Malatya’nın Akçadağ ilçesine bağlı Resuluşağı, Ancar ve Aliçeri mahallelerinin kırsal bölgelerinde yetişen meşe mantarı, hem sofralarda tüketiliyor hem de satılarak aile bütçesine katkı sağlıyor.
Yaklaşık 1400 metre rakımlı ormanlık alanlarda sabah erken saatlerde yola çıkan köylüler, ellerindeki sopalarla meşe ağaçlarının arasında mantar arayışına başlıyor.
Uzun süren aramalardan sonra toplanan mantarlar, kimi zaman evde yeniyor, kimi zaman ise marketlere satılarak gelir elde ediliyor. Meşe mantarının kilosu, kalitesine göre 500 ile 1000 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor.
“Zehirli mantara rastlamadık”
Resuluşağı Mahallesi’nden Eyüp Toydaş, sezonun bu yıl verimli geçtiğini belirterek, “Meşe mantarlarını toplayıp marketlere satıyoruz. Fiyatlar 500 ila 700 lira arasında değişiyor. Bazen iki-üç günde 30-40 kilo mantar topladığımız oluyor. Bu işle uğraşan çok kişi var. Topladığımız mantarların zehirli çıktığına hiç denk gelmedik. Hem tüketiyoruz hem de satarak gelir elde ediyoruz” dedi.
