Research İstanbul’un Haziran 2026 verilerine göre, lahmacun fiyatlarındaki artış enflasyonun üzerinde seyrediyor. Türkiye genelinde ortalama lahmacun fiyatı, haziran ayında yüzde 1,14’lük artışla 153,9 TL’ye yükseldi. Aynı dönemde TÜİK’in açıkladığı aylık enflasyon yüzde 0,99 seviyesindeydi.
Gıda enflasyonunun üzerinde artış
TÜİK’e göre, haziranda gıda ve alkolsüz içeceklerde aylık fiyat artışı yüzde 0,17, lokanta ve konaklama sektöründe ise yüzde 2,11 oldu. Lahmacundaki fiyat artışı, genel ve gıda enflasyonunun üzerinde gerçekleşti.
Yıllık artış dikkat çekti
Haziran 2025’te 123,24 TL olan ortalama lahmacun fiyatı, bu yılın haziran ayında 153,9 TL’ye kadar çıktı. Böylece yıllık artış yüzde 25’i buldu. Aynı dönemde yıllık enflasyon yüzde 32,11, gıda ve alkolsüz içeceklerde ise yüzde 35,45 olarak açıklandı.
Büyükşehirlerde fiyatlar yükselişte
Lahmacun Endeksi’ne göre, 28 büyükşehirde lahmacun fiyatları haziran ayında arttı. Mersin’de bir aylık fiyat artışı yüzde 5,12 ile zirvede yer aldı ve ortalama lahmacun fiyatı 230,5 TL’den 242,3 TL’ye çıktı. Şanlıurfa’da fiyatlar yüzde 5,10, Van’da ise yüzde 4,99 oranında arttı.
En pahalı lahmacun Adana’da
Üç büyükşehirde de fiyatlar yükseldi. Haziran ayında İstanbul’da yüzde 1,16, Ankara’da yüzde 1,04, İzmir’de ise yüzde 2,01’lik artış yaşandı. Büyükşehirler arasında en düşük ortalama lahmacun fiyatı 97,17 TL ile Konya’da görülürken, en yüksek fiyat ise 328,2 TL ile Adana’da kaydedildi.
